絶滅危惧酒 REDLIST

1877年(明治10年)創業以来続く、当蔵独特のもち米仕込みで醸す濃醇な酒質を味わっていただくために必要以上の濾過をしておりませんので、黄金色をしております。
また、日本酒度、酸度はあえて公表しておりません。この酒質を数字に惑わされず楽しんでいただければ幸いです。