【2023年冬】草津温泉土産3選

おはようございます。五十部です。

今回は冬特集ということで、あったかいご当地うどん、それにピッタリなサイドメニューを紹介します！！！

1つ目はメインメニューのおっきりこみうどん

群馬県の郷土料理。

幅広麺（平うどん）で野菜やキノコで煮込む鍋うどんとなっております。

山梨県の『ほうとう』に近いです。

他のうどんとの違いには、塩を加えないこと、麺をつゆに入れる前にゆでないことが挙げられています。

出汁に野菜、山菜のうまみをだすためだと思われます。

醤油ベースが一般的な提供方法ですが、当店ではカレー味や赤味噌をベースにしたおきりこみも販売しています。

 

2つ目はサイドメニューのまい茸ほたて

舞茸とホタテの山海コンビ

当店では酒の肴やご飯のお友でご紹介しています。

主役にはなれずとも食卓で最高の存在感を出す本品。

おきりこみのあっさりしたうどんに対し、良きアクセントになるでしょう。

 

3つ目、こちらもサイドメニューの味付け玉こんにゃく

粉食文化、農畜産業が豊富な群馬県ですが

こんにゃく生産も全国1位なのはご存知でしょうか？

こちらも主役にはなれずとも食卓にアクセントを生ませる玉こん。

草津温泉の定食屋では蕎麦やうどんを頼んだ際に必ず付いてくるご飯のお供です。

まい茸ホタテ同様にあっさりしたおきりこみに対し、味の面で圧倒的な存在感を出してきます。

 

以上3点が冬のおすすめ商品となっております。

あったかいおっきりこみうどんに、味付けの濃い逸品をどうかお試し下さい。

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